I.
Berilah tanda silang (x) huruf a,b,c, atau e pada jawaban yang paling benar
!
1. Kata Alkohol berasal dari bahasa arab ....
A. isomer
B. eter
C. artur
D. etanol
E. Al kuhl
2. Senyawa berikut ini yang bukan isomer dari dietil eter adalah ....
A. 1- butanol
B. 2- butanol
C. metilpropileter
D. 2-metil propanol
E. 2 metilButanol
3. senyawa organik yang digunakan untuk bahan kompor gas adalah ....
A. bensin
B. premix
C. solar
D. LPG
E. pertamax
4. senyawa dengan rumus struktur CH3-CH2-O-CH2-CH3 termasuk deret
homolog ....
A. alkohol
B. aldehid
C. keton
D. karboksilat
E. eter
5. Rumus umum alkana adalah ....
A. CnH2n+2
B. CnH2n+1
C. CnH2n
D. CnH2n-1
E. CnH2n-2
6. Rumus umum alkuna adalah ....
A. CnH2n+2
B. CnH2n+1
C. CnH2n
D. CnH2n-1
E. CnH2n-2
7. Di bawah ini adalah senyawa hidrokarbon, kecuali ....
A. alkana
B. siklo alkana
C. senyawa aromatis
D. alkuna
E. Natrium Hidroksida
8. Pada ikatan tunggal antara 2 atom karbon, maka masing-masing
menyumbangkan ....
A. 1 elektron
B. 2 elektron
C. 3 elektron
D. 4 elektron
E. 5 elektron
9. Di bawah ini yang merupakan contoh alcohol adalah ....
A. Alkanal
B. pentanon
C. etanol
D. asamsalisilat
E. dietileter
10. senyawa berikut ini yang merupakan isomer fungsi dari asam pentanoat
adalah ....
A. asam 2 metilpropanoat
B. asam 2,2dimetilpropanoat
C. metilbutanoat
D. etilButanoat
E. asam 2 metilbutanoat
11. propanal dan 2 propanon sama dalam hal ....
A. isomer posisi
B. struktur maupun rumus molekulnya
C. massa molekul relatif
D. gugus fungsional
E. mereduksi pereaksi tollens
12. Sabun hasil reaksi antara lemak dengan basa kuat termasuk golongan
....
A. asam
B. basa
C. ester
D. aldehid
E. keton
13. Atom C yang
mengikat 4 atom C lain disebut atom C
A primer
B scunder
C tersier
D kuartener
E hidrokarbon
14. CH3─CH2─C(CH3)2─
CH(CH3)─CH2─CH3 nama
senyawa tersebut adalah….
A 3,3,4 trimetil heksana
B 3,4,4 trimetil heksana
C 3,4
dimetil heptana
D 3,4,4 trimetil butane
E 3,4,4
trimetil heptana
15. Reaksi hidrokarbon yang menghasilkan karbon dioksida dan air
adalah reaksi….
A adisi
B pembakaran
C oksidasi
D eliminasi
E substitusi
16. Senyawa berikut termasuk
hidrokarbon jenuh adalah
A C2H6
B C2H4
C C3H6
D C6H6
E C3H4
17. Senyawa
pentana mempunyai isomer
sebanyak….
A 2
B 3
C 5
D 7
E 9
18. Pada
hidrolisis gula susu dalam suasana asam menghasilkan …
A. glukosa
B. glukosa dan
galaktosa
C. Glukosa dan
fruktosa
D. galaktosa dan fruktosa
E. galaktosa
19. Selulosa terdapat dalam bahan berikut, kecuali….
A. kertas
B. kayu
C. nilon
D. rayon
E. kapas
20. Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa. Ini
menunjukkan bahwa protein bersifat ….
A. kovalen
B. basa lemah
C. asam lemah
D. netral
E. amfoter
21. Protein merupakan polimer dari asam-asam amino yang dirangkai oleh
ikatan …
A. glikosida
B. peptide
C. hydrogen
D. ionic
E. logam
22. yang termasuk asam amino non esensial adalah …
A. Valin
B. Glisin
C. leusin
D. venil alanin’
E. treonin
23. lemak dapat terhidrolisis menghasilkan ….
A. gliserol
B. glukosa
C. asam amino
D. natrium hidroksida
E. urea
24. zat yang digunakan sebagai cadangan dalam tubuh manusia adalah …
A. karbohidrat
B. alcohol
C. protein
D. ester
E. lemak
25. Pada proses pembuatan margarine, minyak dipadatkan menjadi lemak
dengan cara …
A. pemanasan
B. pendinginan
C. netralisasi
D. hidrogenasi
E. oksidasi
Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan jelas!
1. Gambarkan struktur dari 2-metil
5-etil 3-heptena
2. Sebutkan 3 reaksi senyawa organic
!
3. Jelaskan perbedaan antara lemak
dan minyak !
4. Sebutkan 3 jenis polisakarida !
5. Senyawa memiliki sifat optis aktif
bila mempunyai C asimetris. Apa C asimetris itu?